Inactivation of a non-pathogenic strain of E.coli by ionizing radiation
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 10.2005 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0956-7135, 1873-7129 KITopen-ID: 1000132201 |
| Erschienen in | Food Control |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 16 |
| Heft | 8 |
| Seiten | 701–705 |
| Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science Scopus |