Biliquid Foams Containing Carotenoids
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2005 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1618-0240, 1618-2863 KITopen-ID: 1000132207 |
| Erschienen in | Engineering in Life Sciences |
| Verlag | John Wiley and Sons |
| Band | 5 |
| Heft | 1 |
| Seiten | 84–88 |
| Nachgewiesen in | Dimensions |