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Herstellen von Emulsionen in Hochdruckhomogenisatoren mit modifizierten Lochblenden

Aguilar, Freddy A.; Freudig, Barbara; Schuchmann, Heike P.



Originalveröffentlichung
DOI: 10.1002/cite.200403375
Web of Science
Zitationen: 19
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsmonat/-jahr 04.2004
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0009-286X, 1522-2640
KITopen-ID: 1000132210
Erschienen in Chemie Ingenieur Technik
Verlag Wiley-VCH Verlag
Band 76
Heft 4
Seiten 396–399
Vorab online veröffentlicht am 26.03.2004
Nachgewiesen in Web of Science
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