Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2009 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0195-928X, 1572-9567 KITopen-ID: 1000132214 |
Erschienen in | International Journal of Thermophysics |
Verlag | Springer |
Band | 30 |
Heft | 4 |
Seiten | 1213–1226 |
Vorab online veröffentlicht am | 10.06.2009 |
Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science Scopus |