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Cleavable surfactants to tune the stability of W/O miniemulsions

Belenki, Christina 1; Winkelmann, Marion 2; Nieger, Martin; Gerlinger, Wolfgang; Sachweh, Bernd; Schuchmann, Heike P. 2; Muller, Thierry 1; Braese, Stefan 1
1 Institut für Organische Chemie (IOC), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
2 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.jcis.2012.10.072
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Dimensions
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Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Institut für Organische Chemie (IOC)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsmonat/-jahr 03.2013
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0021-9797, 1095-7103
KITopen-ID: 1000132221
Erschienen in Journal of Colloid and Interface Science
Verlag Elsevier
Band 393
Heft 1
Seiten 203–209
Nachgewiesen in Dimensions
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