Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsdatum | 15.02.2011 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0032-5910, 1873-328X KITopen-ID: 1000132224 |
Erschienen in | Powder Technology |
Verlag | Elsevier |
Band | 207 |
Heft | 1-3 |
Seiten | 353–361 |
Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science Scopus |