Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 10.2011 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1674-2001, 2210-4291 KITopen-ID: 1000132225 |
Erschienen in | Particuology |
Verlag | Elsevier |
Band | 9 |
Heft | 5 |
Seiten | 502–505 |
Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science Scopus |