Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 04.2009 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0263-8762, 0957-5820, 1744-3563 KITopen-ID: 1000132229 |
Erschienen in | Chemical Engineering Research and Design |
Verlag | Elsevier |
Band | 87 |
Heft | 4 |
Seiten | 474–484 |
Nachgewiesen in | Dimensions Scopus Web of Science |