Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 02.2011 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0255-2701, 1873-3204 KITopen-ID: 1000132241 |
Erschienen in | Chemical engineering and processing |
Verlag | Elsevier |
Band | 50 |
Heft | 2 |
Seiten | 220–225 |
Nachgewiesen in | Web of Science Scopus Dimensions |