Lebensmittelwirtschaft
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Buch |
| Publikationsjahr | 2007 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000132250 |
| Verlag | Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW) |
| Umfang | 37 S. |
| Serie | Materialien der Interdisziplinären Arbeitsgruppe Zukunftsorientierte Nutzung Ländlicher Räume : LandInnovation ; 17 |
| Externe Relationen | Abstract/Volltext |