Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 09.1999 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0255-2701 KITopen-ID: 1000132575 |
Erschienen in | Chemical engineering and processing |
Verlag | Elsevier |
Band | 38 |
Heft | 4-6 |
Seiten | 533–540 |
Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science Scopus |