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Production of emulsions using microporous, ceramic membranes

Schröder, Volker; Schubert, Helmar


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/S0927-7757(98)00688-8
Scopus
Zitationen: 135
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsmonat/-jahr 07.1999
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0927-7757
KITopen-ID: 1000132576
Erschienen in Colloids and surfaces / A
Verlag Elsevier
Band 152
Heft 1-2
Seiten 103–109
Bemerkung zur Veröffentlichung Sonderdrucknummer 2000S31
Nachgewiesen in Scopus
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