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Influence of continuous phase viscosity on droplet size in continuous emulsification

Stang, M.; Maze, H.; Schubert, H.


Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Proceedingsbeitrag
Publikationsjahr 1997
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 1000132824
Erschienen in Recueil du Congres (Congress Proceedings)
Bemerkung zur Veröffentlichung Konferenz und Publikation nicht zu ermitteln
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