Production of very Soft and Redispersible Granules by Spray Freezing
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 2002 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000132832 |
| Erschienen in | 8th International Conference on Ceramic Processing Science (ICCPS) : Hamburg, Germany, 2-5 September 2002 |
| Veranstaltung | 8th International Conference on Ceramic Processing Science (2002), Hamburg, Deutschland, 02.09.2002 – 05.09.2002 |
| Seiten | 13–61 |