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Three-Dimensional Modeling of Food Extrusion Processes

Wittek, Patrick; Emin, M. Azad


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.21211-0
Dimensions
Zitationen: 3
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Buchaufsatz
Publikationsjahr 2017
Sprache Englisch
Identifikator ISBN: 978-0-08-100596-5
KITopen-ID: 1000132915
Erschienen in Reference Module in Food Science
Verlag Elsevier
Seiten online
Externe Relationen Abstract/Volltext
Nachgewiesen in Dimensions
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