Emulsion Characterization
Gaukel, Volker
; Schuchmann, Heike P.; Bernewitz, Richard
; Schuchmann, Heike P.; Bernewitz, Richard| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 2016 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISBN: 978-3-662-44325-5 KITopen-ID: 1000132919 |
| Erschienen in | Encyclopedia of Membranes. Ed.: E. Drioli |
| Verlag | Springer Berlin Heidelberg |
| Seiten | 682–683 |
| Serie | Encyclopedia of Membranes |
| Nachgewiesen in | Dimensions |