Influence of mixing chamber length and liquid viscosity on the effervescent atomization of maltodextrin solutions
Stähle, P.; Schuchmann, Heike P.; Gaukel, Volker
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 2013 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000132923 |
| Erschienen in | ILASS - Europe 2013, 25th Annual Conference on Liquid Atomization and Spray Systems |
| Veranstaltung | 25th European Conference Liquid Atomization & Spray Systems (ILASS 2013), Chania, Griechenland, 01.09.2013 – 04.09.2013 |