Emulsion Technology – Implications in Processes and Products
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 2004 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000132944 |
| Erschienen in | CESIO 2004 : 6th World Surfactants Congress, 20 - 23 June 2004, Berlin, Germany ; abstracts and full papers |
| Veranstaltung | 6th World Surfactants Congress (2004), Berlin, Deutschland, 20.06.2004 – 23.06.2004 |
| Verlag | European Committee of Organic Surfactants and their Intermediates (CESIO) |
| Seiten | CD-ROM |