New ways to validate simulations of microwave induced inactivation of bacteria in solid foods
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 2006 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000132971 |
| Erschienen in | Proceedings, International Microwave Power Institute's 40th annual symposium : August 9 - 11, 2006, Boston, Massachusetts, USA |
| Veranstaltung | 40th Annual International Microwave Symposium (2006), Boston, MA, USA, 09.08.2006 – 11.08.2006 |
| Verlag | International Microwave Power Institute (IMPI) |
| Seiten | 93–96 |