Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 04.2019 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1749-7728 KITopen-ID: 1000133606 |
Erschienen in | Education for chemical engineers |
Verlag | Elsevier |
Band | 27 |
Seiten | 35–42 |
Vorab online veröffentlicht am | 07.02.2019 |
Nachgewiesen in | Web of Science Scopus Dimensions |