| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 04.2021 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1749-7728 KITopen-ID: 1000133609 |
| Erschienen in | Education for chemical engineers |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 35 |
| Seiten | 8–21 |
| Vorab online veröffentlicht am | 24.12.2020 |
| Nachgewiesen in | Web of Science OpenAlex Dimensions Scopus |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |