Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 04.2021 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1749-7728 KITopen-ID: 1000133609 |
Erschienen in | Education for chemical engineers |
Verlag | Elsevier |
Band | 35 |
Seiten | 8–21 |
Vorab online veröffentlicht am | 24.12.2020 |
Nachgewiesen in | Scopus Dimensions Web of Science |