| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM) |
| Publikationstyp | Hochschulschrift |
| Publikationsdatum | 15.06.2021 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000133802 |
| Verlag | Karlsruher Institut für Technologie (KIT) |
| Umfang | xiii, 132 S. |
| Art der Arbeit | Dissertation |
| Fakultät | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW) |
| Institut | Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM) |
| Prüfungsdatum | 02.06.2021 |
| Schlagwörter | MRI, NMR, Membran, Filtration, Milch, Alginat, Casein, Molkeprotein |
| Nachgewiesen in | OpenAlex |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung | |
| Referent/Betreuer | Guthausen, G. |