Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2021 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0006-3592 KITopen-ID: 1000133875 |
Erschienen in | Biotechnology and Bioengineering |
Band | 118 |
Heft | 8 |
Seiten | 2923-2933 |
Nachgewiesen in | Web of Science Scopus Dimensions |