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Lebensmitteltechnik

Weisser, H.


Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Buchaufsatz
Publikationsjahr 1974
Sprache Deutsch
Identifikator ISBN: 3-18-400279-9
ISSN: 0340-5001
KITopen-ID: 1000134050
Erschienen in Fortschritte der Verfahrenstechnik. Teil 12.1973/74
Verlag VDI Verlag
Seiten 513-522
Serie Fortschritte der Verfahrenstechnik ; 12
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