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Lebensmitteltechnik

Weisser, H.


Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Buchaufsatz
Publikationsjahr 1977
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0340-5001
KITopen-ID: 1000134129
Erschienen in Fortschritte der Verfahrenstechnik. Teil 15.1977
Verlag VDI Verlag
Seiten 535-548
Serie Fortschritte der Verfahrenstechnik ; 15
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