Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Buchaufsatz |
Publikationsjahr | 1975 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | ISBN: 3-18-400313-2 ISSN: 0340-5001 KITopen-ID: 1000134131 |
Erschienen in | Fortschritte der Verfahrenstechnik. Teil 13.1975 |
Verlag | VDI Verlag |
Seiten | 580-593 |
Serie | Fortschritte der Verfahrenstechnik ; 13 |