Influence of the hydrophilic emulsifier on the coalescence time in double emulsions
Leister, Nico
; Neumann, Susanne; Schaaf, Ulrike van der; Karbstein, Heike P.
; Neumann, Susanne; Schaaf, Ulrike van der; Karbstein, Heike P.| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsdatum | 20.06.2019 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000134141 |
| Veranstaltung | 17th European Student Colloid Conference (ESC 2019), Warna, Bulgarien, 18.06.2019 – 22.06.2019 |
| Bemerkung zur Veröffentlichung | Vortragender: Nico Leister |