Detection of Single Crystallization Events in Emulsions by means of a Thermo-Optical Method
Reiner, Jasmin
; Abramov, Serghei; Karbstein, Heike Petra
; Abramov, Serghei; Karbstein, Heike Petra| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsdatum | 05.03.2019 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000134142 |
| Veranstaltung | Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Agglomerations- und Schüttguttechnik und Lebensmittelverfahrenstechnik (2019), Lausanne, Schweiz, 05.03.2019 – 07.03.2019 |