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Editorial: Gluten, From Plant to Plate: Implications for People With Celiac Disease

Colgrave, Michelle Lisa; Scherf, Katharina Anne 1; Downs, Melanie; Caminero, Alberto
1 Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)


Verlagsausgabe §
DOI: 10.5445/IR/1000134972
Veröffentlicht am 05.07.2021
Cover der Publikation
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2021
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 2296-861X
KITopen-ID: 1000134972
Erschienen in Frontiers in nutrition
Verlag Frontiers Media
Band 8
Seiten Art.Nr. 680418
Vorab online veröffentlicht am 06.05.2021
Nachgewiesen in Scopus
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