Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Hochschulschrift |
Publikationsjahr | 1969 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 1000136634 |
Verlag | Universität Karlsruhe (TH) |
Umfang | 113, XXVI S. |
Art der Arbeit | Dissertation |
Referent/Betreuer | N.N. |