| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Hochschulschrift |
| Publikationsjahr | 2014 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISBN: 978-3-8440-3802-6 KITopen-ID: 1000136649 |
| Verlag | Shaker Verlag |
| Umfang | VI, 81 S. |
| Serie | Berichte aus der Pharmazie |
| Art der Arbeit | Dissertation |
| Bemerkung zur Veröffentlichung | Dissertation, Universität Düsseldorf, 2014 |