Insights into extracellular dextran formation by Liquorilactobacillus nagelii TMW 1.1827 using secretomes obtained in the presence or absence of sucrose
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 02.2021 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0141-0229 KITopen-ID: 1000140095 |
| Erschienen in | Enzyme and microbial technology |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 143 |
| Seiten | Art.-Nr.: 109724 |
| Nachgewiesen in | Web of Science Dimensions Scopus OpenAlex |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |