| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2021 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1664-302X KITopen-ID: 1000141719 |
| Erschienen in | Frontiers in Microbiology |
| Verlag | Frontiers Media SA |
| Band | 12 |
| Seiten | 784652 |
| Nachgewiesen in | Dimensions Scopus Web of Science OpenAlex |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |