Maritime Landwirtschaft

Die Weltbevölkerung wird in den nächsten 30 Jahren auf über 10 Mrd. Menschen anwachsen. Zugleich ist die aktuell zur Verfügung stehende Anbaufläche für Nahrungsmittel weltweit bereits sehr stark ausgeschöpft. Entsprechend rücken innovative Konzepte für den Anbau von Pflanzen auch im maritimen Kontext in den Fokus der Wissenschaft. Ansätze einer maritimen Landwirtschaft umfassen u. a. schwimmende Farmen, Unterwasserlandwirtschaft, die Nutzung von entsalztem Meerwasser für den Anbau konventioneller Pflanzen oder die Entwicklung und den Anbau salzresistenter Pflanzen. Kommerziell am weitesten fortgeschritten ist der Algenanbau, der oft mit der Züchtung von Schalentieren, wie Muscheln, Krebsen, Garnelen oder Schnecken, und zuweilen auch mit weiteren Zielen, wie der Renaturierung von Böden, kombiniert wird. Die mit einer maritimen Landwirtschaft verbundenen Hoffnungen sind durchaus groß. Die potenziellen Beiträge zielen ab auf eine verbesserte Ernährungssicherheit, die Verringerung von Treibhausgasen durch CO2-Bindung in den Pflanzen, die Bekämpfung von Trinkwassermangel, die Erschließung neuer Quellen für erneuerbare Energien oder die Schaffung von Anbauflächen für Regionen, in denen Landwirtschaft bislang kaum möglich war, etwa auf Inseln oder in Wüstenstaaten. ... mehrImmer mehr junge Unternehmen und Forschungseinrichtungen widmen sich daher der Aufgabe, neue Ansätze einer maritimen Landwirtschaft zu entwickeln. Das Meer erlaubt theoretisch eine immense Ausweitung der Anbaufläche, sind doch fast 70 % der Erde von Wasser bedeckt, während nur ca. 11 % der Landoberfläche bzw. 3 % der globalen Gesamtoberfläche für den Pflanzenanbau verwendet werden. Auch ist Meerwasser im Gegensatz zu Süßwasser im Überfluss vorhanden. Allerdings sind die technischen Herausforderungen groß und ein Anbau im industriellen Maßstab zeichnet sich für konventionelle Pflanzen – außer bei Algen – noch nicht ab. Von der Europäischen Kommission werden Algen als eine Option für die Ernährungssicherheit gesehen. In der Regel dienen Makroalgen dem Verzehr. Sowohl Mikro- als auch Makroalgen können zudem als Nahrungsergänzungsmittel, Tierfutter, Rohstoff für Kosmetik oder Biomasse für erneuerbare Kraftstoffe eingesetzt werden. Die Produktionsmenge in Europa ist im weltweiten Vergleich noch gering. In Europa ist Frankreich beim Anbau von Makroalgen und Deutschland bei der Produktion von Mikroalgen führend. Herausforderungen bestehen vor allem noch bei der Erforschung der Auswirkungen von Algenmonokulturen auf maritime Ökosysteme und der Abschätzung der Potenziale von Algen in den Bereichen Ernährung, Biokraftstoffe sowie CO2-Sequestrierung
und bei der Schaffung von wettbewerbsfähigen Produktionsverfahren.