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At interfaces absorbed microgel particles stabilize emulsions

Saavedra Isusi, Gabriela I. 1; Weilandt, Miriam 1; Majollari, Ildi; Martin, Désirée 1; Karbstein, Heike P. 1; Schaaf, Ulrike S. van der 1
1 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)


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Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Poster
Publikationsjahr 2022
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 1000151218
Veranstaltung 36th Conference of the European Colloid and Interface (ECIS 2022), Chania, Griechenland, 04.09.2022 – 09.09.2022
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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