Chemically Different but Often Mistaken Phenolic Polymers of Food Plants: Proanthocyanidins and Lignin in Seeds
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsdatum | 21.09.2022 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0021-8561, 1520-5118 KITopen-ID: 1000151476 |
| Erschienen in | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
| Verlag | American Chemical Society (ACS) |
| Band | 70 |
| Heft | 37 |
| Seiten | 11704–11714 |
| Vorab online veröffentlicht am | 12.09.2022 |
| Nachgewiesen in | Web of Science Dimensions Scopus |