Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 01.2023 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1873-1899, 0734-9750 KITopen-ID: 1000154653 |
Erschienen in | Biotechnology Advances |
Verlag | Elsevier |
Band | 62 |
Seiten | Art.-Nr.: 108071 |
Vorab online veröffentlicht am | 02.12.2022 |
Nachgewiesen in | Dimensions Scopus Web of Science |