Computational-Aided Investigation of Multiphase Flow inside Spray Drying Atomizers as a Tool to Surpass Nozzle Limitations in Powder Production and Encapsulation
Ballesteros Martinez, Miguel Angel
1; Gaukel, Volker
1
1 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
1; Gaukel, Volker
11 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Poster |
| Publikationsjahr | 2022 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000156274 |
| Veranstaltung | 21st IUFoST World Congress of Food Science and Technology (2022), Singapur, Singapur, 31.10.2022 – 03.11.2022 |
| Externe Relationen | Konferenz |