Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 06.2023 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0958-1669, 1879-0429 KITopen-ID: 1000156907 |
Erschienen in | Current Opinion in Biotechnology |
Verlag | Elsevier |
Band | 81 |
Seiten | Art.-Nr.: 102915 |
Vorab online veröffentlicht am | 03.03.2023 |
Nachgewiesen in | Scopus Dimensions Web of Science |