| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 06.2023 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0958-1669, 1879-0429 KITopen-ID: 1000156907 |
| Erschienen in | Current Opinion in Biotechnology |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 81 |
| Seiten | Art.-Nr.: 102915 |
| Vorab online veröffentlicht am | 03.03.2023 |
| Nachgewiesen in | Web of Science OpenAlex Dimensions Scopus |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |