| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 09.2023 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0167-7799, 0167-9430, 1879-3096 KITopen-ID: 1000159128 |
| Erschienen in | Trends in Biotechnology |
| Verlag | Cell Press |
| Band | 41 |
| Heft | 9 |
| Seiten | 1199–1212 |
| Nachgewiesen in | OpenAlex Web of Science Scopus Dimensions |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |