| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 11.2019 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1878-8181 KITopen-ID: 1000162695 |
| Erschienen in | Biocatalysis and Agricultural Biotechnology |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 22 |
| Seiten | Article no: 101375 |
| Nachgewiesen in | Dimensions Scopus OpenAlex |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |