Caproate production from Enset fiber in one-pot two-step fermentation using anaerobic fungi (Neocallimastix cameroonii strain G341) and Clostridium kluyveri DSM 555
Seid, Nebyat 1; Ochsenreither, Katrin
1; Neumann, Anke 1
1 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
1; Neumann, Anke 11 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
Abstract:
Lignocellulosic biomass plays a crucial role in creating a circular bioeconomy and minimizing environmental impact. Enset biomass is a byproduct of traditional Ethiopian Enset food processing that is thrown away in huge quantities. This study aimed to produce caproate from Enset fiber using Neocallimastix cameroonii strain G$_{341}$ and Clostridium kluyveri DSM $_{555}$ in one-pot two-step fermentation.
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2023 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1475-2859 KITopen-ID: 1000163899 |
| Erschienen in | Microbial Cell Factories |
| Verlag | Springer Fachmedien Wiesbaden |
| Band | 22 |
| Heft | 1 |
| Seiten | 216 |
| Bemerkung zur Veröffentlichung | Gefördert durch den KIT-Publikationsfonds |
| Vorab online veröffentlicht am | 20.10.2023 |
| Nachgewiesen in | Web of Science Scopus Dimensions |