| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 08.2023 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1615-7591, 1615-7605 KITopen-ID: 1000164057 |
| Erschienen in | Bioprocess and Biosystems Engineering |
| Verlag | Springer |
| Band | 46 |
| Heft | 8 |
| Seiten | 1209–1220 |
| Vorab online veröffentlicht am | 20.06.2023 |
| Nachgewiesen in | Dimensions Scopus Web of Science OpenAlex |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |