| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) KIT-Bibliothek (BIB) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2023 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 2306-5354 KITopen-ID: 1000164246 |
| Erschienen in | Bioengineering |
| Verlag | MDPI |
| Band | 10 |
| Heft | 10 |
| Seiten | 1194 |
| Vorab online veröffentlicht am | 14.10.2023 |
| Nachgewiesen in | Scopus Web of Science OpenAlex Dimensions |