Coalescence in double emulsions: distinction of coalescence paths with model experiments
Leister, Nico
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1 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
11 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Hochschulschrift |
| Publikationsdatum | 21.11.2023 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISBN: 978-3-8439-5375-7 KITopen-ID: 1000164663 |
| Verlag | Verlag Dr. Hut |
| Umfang | iv, 211 S. |
| Serie | Verfahrenstechnik |
| Art der Arbeit | Dissertation |
| Fakultät | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW) |
| Institut | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Prüfungsdatum | 20.09.2023 |
| Referent/Betreuer | Karbstein, Heike P. Leneweit, Gero |