| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) KIT-Bibliothek (BIB) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsdatum | 29.10.2024 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 2365-6581, 2365-659X KITopen-ID: 1000169506 |
| Erschienen in | Physical Sciences Reviews |
| Verlag | De Gruyter |
| Band | 9 |
| Heft | 10 |
| Seiten | 3273–3287 |
| Vorab online veröffentlicht am | 28.02.2024 |
| Nachgewiesen in | OpenAlex Scopus Dimensions |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |