Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsdatum | 31.08.2024 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 2365-659X KITopen-ID: 1000170468 |
Erschienen in | Physical sciences reviews |
Verlag | De Gruyter |
Band | 9 |
Heft | 8 |
Seiten | 2775–2793 |
Vorab online veröffentlicht am | 04.07.2023 |
Nachgewiesen in | Dimensions Scopus |
Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |