| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 09.2024 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1860-6768, 1860-7314 KITopen-ID: 1000174221 |
| Erschienen in | Biotechnology Journal |
| Verlag | John Wiley and Sons |
| Band | 19 |
| Heft | 9 |
| Seiten | Art.-Nr.: 2400394 |
| Vorab online veröffentlicht am | 09.09.2024 |
| Nachgewiesen in | OpenAlex Scopus Web of Science Dimensions |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |