Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 09.2024 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1860-6768, 1860-7314 KITopen-ID: 1000174221 |
Erschienen in | Biotechnology Journal |
Verlag | John Wiley and Sons |
Band | 19 |
Heft | 9 |
Seiten | Art.-Nr.: 2400394 |
Vorab online veröffentlicht am | 09.09.2024 |
Nachgewiesen in | Web of Science Dimensions Scopus |