Producing food from CO2 using microorganisms: Lots to do, little to lose!
Minden, Steven
1; Grünberger, Alexander
2; van der Schaaf, Ulrike; Neumann, Anke 2; Rösch, Christine 3; Sauer, Jörg
4; Kaster, Anne-Kristin 5
1 Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
2 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
3 Institut für Technikfolgenabschätzung und Systemanalyse (ITAS), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
4 Institut für Katalyseforschung und -technologie (IKFT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
5 Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
1; Grünberger, Alexander
2; van der Schaaf, Ulrike; Neumann, Anke 2; Rösch, Christine 3; Sauer, Jörg
4; Kaster, Anne-Kristin 51 Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
2 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
3 Institut für Technikfolgenabschätzung und Systemanalyse (ITAS), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
4 Institut für Katalyseforschung und -technologie (IKFT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
5 Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) Institut für Biologische Grenzflächen (IBG) Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) Institut für Katalyseforschung und -technologie (IKFT) Institut für Technikfolgenabschätzung und Systemanalyse (ITAS) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 12.2024 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0924-2244 KITopen-ID: 1000176147 |
| HGF-Programm | 37.11.02 (POF IV, LK 01) Societally-Feasible Transformation Pathways |
| Weitere HGF-Programme | 43.33.11 (POF IV, LK 01) Adaptive and Bioinstructive Materials Systems |
| Erschienen in | Trends in Food Science & Technology |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 154 |
| Seiten | Article no: 104778 |
| Nachgewiesen in | Scopus OpenAlex Web of Science Dimensions |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |