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Vergleichende Analyse der staatlichen Notfallbevorratung von Lebensmitteln: Strategien und Herausforderungen in Deutschland, der Schweiz und Finnland

Eberhardt, Katharina ORCID iD icon 1; Schwärzel, Amelie ORCID iD icon 1; Rosenberg, Sonja ORCID iD icon 1; Schultmann, Frank ORCID iD icon 1
1 Institut für Industriebetriebslehre und Industrielle Produktion (IIP), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)

Abstract:

Eine effektive Krisenvorsorge, einschließlich der strategischen Bevorratung von Ressourcen, stellt einen entscheidenden Faktor dar, um im Falle unvorhergesehener Krisen schnell und effizient reagieren zu können. Daher werden in dieser Arbeit die nationalen Bevorratungspraktiken im Bereich Ernährung in Deutschland, der Schweiz und Finnland untersucht. Diese drei Länder sind für ihr proaktives Krisenmanagement und ihre hohen
Bereitschaftsniveaus bekannt. Im Rahmen einer vergleichenden Inhaltsanalyse erfolgt eine detaillierte Untersuchung der von den jeweiligen Nationen
angewandten Strategien, der Einbindung der Interessengruppen, der wirtschaftlichen Aspekte sowie der Herausforderungen ausgewählter Krisenfälle. Die Erkenntnisse werden durch eine umfassende Literaturrecherche sowie Interviews mit Experten der jeweiligen Länder gewonnen. Die Analyse offenbart signifikante Unterschiede in den Ansätzen und beleuchtet Vor- und Nachteile für politische Entscheidungsträger und Praktiker. Die Forschung unterstreicht die Bedeutung unterschiedlicher Strategien, die auf nationale Kontexte zugeschnitten sind, und bietet wertvolle Einblicke in Möglichkeiten zur Optimierung der Ernährungsnotfallvorsorge.


Volltext §
DOI: 10.5445/IR/1000177226
Veröffentlicht am 13.12.2024
Cover der Publikation
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Industriebetriebslehre und Industrielle Produktion – Deutsch-Französisches Institut für Umweltforschung (DFIU)
Institut für Industriebetriebslehre und Industrielle Produktion (IIP)
Publikationstyp Forschungsbericht/Preprint
Publikationsmonat/-jahr 12.2024
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 2196-7296
KITopen-ID: 1000177226
Verlag Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
Umfang VI, 48 S.
Serie Working Paper Series in Production and Energy ; 74
Schlagwörter Krisenmanagement; Nationale Bevorratung; Lagerungsstrategien; Ernährungsnotfallvorsorge; Ländervergleich
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